プロフィール

3月3日　東京都大田区生まれ。2004年3月、結婚を機に現在の神奈川県横浜市に居住。コドモ達（８わんｓ）に自然の中でのびのびと過ごして欲しくて＆海のそばで暮らしたくて、2018年8月より、南房総のセカンドハウスと、2拠点生活をスタート。

家庭を持ったことによってさらに、「食の大切さ」「家族と囲む食卓の幸せさ」などを身にしみて感じるように。おいしい！の笑顔が見たくて日々奮闘中。



⚫アジアのごはんが好き♡
大好きなタイ・ベトナム・マレーシアをはじめとした、東南アジアの国々へ何度となく訪れ、数ヶ月に渡って東南アジア各地をひとり巡る旅をしたり。

マリサランゲージスクール等をはじめ、現地の学校やホームステイで伝統料理や家庭料理を学び、時にはレストランや屋台で飛び込み料理修行。　

また、タイ文部省認定校「Wandee Thai Culinary School」にて、タイ料理とフルーツカービングのCertificateを取得。そんな中で多種多様な料理を食べ・習い・覚える。



⚫料理教室主宰
　アジアン × ベジ 料理教室 “ Ca Phe Soi ” 主宰
　２００７年～２０１７年　　
　　　＊現在お休み中
　
　アジア諸国で学び・出会った料理と、
　野菜＆ハーブたっぷりの料理をレッスン



⚫企業等へのレシピ提供
　★KIRINビール様HPにてレシピをご紹介中
　　２００７年～

　★中島水産様おさかなぶっく３０号
　　夏に食べたいしじみ料理 レシピ提供

　　　　他、企業さまへ多数レシピをご提供