レシピ：ぶりのタイ風照り焼き

～ ぶりのタイ風照り焼き弁当 ～

*ぶりのタイ風照り焼き
*しし唐の焼きびたし
*ラディッシュの姜葱醤和え
*いんげんの黒ごま和え
*みょうがのピクルス
*緑にんじんと紫蘇の発酵パプリカマリネ
*茹でたまご
*ミニトマト
*十六穀ごはん


ぶりのタイ風照り焼きは、前日から漬けておけば、当日は焼くだけなので楽ちん☆畑から採ってきたしし唐の焼きびたしを添えて。

紫蘇・ラディッシュに、初収穫のミニトマトも🍅畑で採れるものがだんだん増えてきて、嬉しい今日このごろ＾＾


レシピ：ぶりのタイ風照り焼き

ぶり２キレ
｛A｝
オイスターソース 大さじ1と1/2
ナンプラー・酒 各大さじ1

①　ジップロックなどに{A}を入れて混ぜ、ぶりをひと晩漬ける。
②　油を熱したフライパンでぶりの片面を焼き、裏返して漬け汁を加え、煮汁がなくなるまで焼く。

関東も梅雨入り☂
いいお天気の日には外ごはんを楽しみたいなと、みんな🐶とッウッドデッキに出てお昼ごはん。家にいてもお弁当仕立てにすると、気分が変わっていいですよね。