枝豆ととうもろこしのバター醤油ソテー

旬のおいしさギュギュっと☆な、おつまみ。栄養もた～っぷり。

文房具だのラッピング用品だの、人に何かちょっとしたものをプレゼントする時にちょっと添えてみたり、料理のスタイリングもに使えるかな～なんて、ついつい旅先で買ってしまうもののひとつ。思えば小さい頃からそういった類のものが好きで（シールなんかも！）、たくさん集めていたっけ。

↑　で使っているのは、ベトナムで買った大きめの封筒。でも実は、料理にはま～ったく関係ない、履歴書送付用の封筒（笑）　でも、かわいくないですか？この色使い！！たまりません、ベトナム雑貨♡


◆レシピ：　枝豆ととうもろこしのバター醤油ソテー

【材料】（２人分）

枝豆（茹でてさやから出したもの）１００ｇ
とうもろこし（茹でて実をはずしたもの）１５０ｇ
赤唐辛子小口切り１本分
バター大さじ１
醤油小さじ２

【作り方】

1. 枝豆は水でこするように洗い、塩適量を加えた湯で茹で、ザルにあげる。粗熱が取れたら、さやから豆を出す。
2. ②フライパンにバターと唐辛子を入れて熱し、①の枝豆、とうもろこしを加えてさっと炒める。
3. ③醤油を加え、汁気がなくなるまで中火で炒めて火を止め、器に盛る。